In Harmonie mit der Natur und mit fundiertem Wissen über nachhaltige Landwirtschaft produzieren wir ein Olivenöl, das pure Qualität und Leidenschaft vereint. Olivenbauer Ioannis Kentzeas stammt aus dem malerischen Bergdorf Thalames, wo er die Traditionen seiner Vorfahren weiterführt. Gemeinsam mit Sustainability-Experte Egbert (Lefteris) van Wyngaarden setzen wir uns aktiv für den Erhalt der Kultur und der einzigartigen Landschaft der Mani ein.

Unsere Arbeit umfasst die behutsame Renovierung eines denkmalgeschützten Bauernhauses, die Freilegung historischer Wanderwege und die Wiederbelebung alter, verwilderter Olivenhaine. Durch moderne Permakultur-Methoden machen wir sie klimaresistent und nachhaltiger für kommende Generationen. Dabei unterstützen wir auch die lokale Wirtschaft und die Dorfgemeinschaft.

Jeder Tropfen GOURATO verkörpert unsere tiefe Verbundenheit mit der wilden, unberührten Natur der Mani. Mit dem Kauf unseres Olivenöls erhältst du nicht nur ein authentisches, hochwertiges Naturprodukt – du unterstützt auch den Wiederaufbau unserer historischen Farm, die sich in den kommenden Jahren zu einem Zentrum für Agrotourismus und nachhaltige Landwirtschaft weiterentwickeln soll.